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Il Repertorio, il buon Aglianico del Vulture de...

Normal 0 14 false false false IT X-NONE X-NONE Il vino eleva l’anima e i pensieri, e le inquietudini si allontanano dal cuore dell’uomo. Pindaro (518 a.C. circa – 438 a.C. circa) Ciao ben ritrovati, parlo sempre volentieri del nettare degli dei, ed oggi lo faccio con un nettare veramente nobile, l’Aglianico del Vulture, ma prima ... read more »

Siddùra, sulle strade del vino di Sardegna

La Sardegna terra generosa, da una grande e remota tradizione enogastronomica, che ci offre tanti buoni e genuini prodotti, frutto di antiche tradizioni con un occhio di riguardo all'inovazione.E da questa generosa terra che nascono i vini Siddùra Come tutte le grandi aziende anche l'Azienda Siddùra è frutto di un'eredità storica tramandata con rispetto della tradizione, amore per la propria terra e innovazione.Situata vicino al pittoresco villaggio medievale di Luogosanto, Siddura può essere considerata... read more »

Celebriamo la grande e generosa terra di Sicili...

Oggi mi pregio di ospitare nel mio blog una delle espressioni Siciliane della viticultura più significativeLe Cantine Paoliniuna consolidata realtà nel cuore della magica Sicilia che da oltre 40 anni e un folto e congruo numero di soci, distribuiti tra i territori di Marsala e la Sicilia orientale, creano una forza innovativa e sperimentazione di varietà di vitigni e la riscoperta dei nuovi, a consolidamento della lunga tradizione della viticoltura siciliana, infatti la stessa è tra le più antiche del mo... read more »

Polpette con mortadella Felsineo IGP

Non pensavo che le polpette con la mortadella potessero essere così buone.Proprio ieri ne ho ricevute due confezioni della ditta FELSINEO, azienda con 50 anni di esperienza nel settore, nata nel 1963 a Bologna. Producono vari tipi di mortadella, ma quella di cui vi parlo oggi e che ho usato per la preparazione della ricetta, è LA BLU DI FELSINEO, preparata secondo la tradizionale ricetta bolognesse, seguendo le direttive del disciplinare Mortadella Bologna IGP. Inizialmente non mi veniva in mente nient... read more »

La mortadella Felsineo, da oltre 50 anni sinoni...

The Lunch Girls sono liete di annunciare una nuova e gustosissima collaborazione con l'azienda Felsineo di Bologna, produttrice di mortadelle. La storia dell'azienda Felsineo inizia nel 1947 a Bologna, anno in cui nasce come piccolo Salumificio Raimondi a conduzione familiare.Negli anni '60 il salumificio si trasferisce a Zola Predosa, in provincia di Bologna, dove ancora oggi ha sede l’Azienda. Per ribadire il legame forte ed indissolubile con Bologna, nel 1963 la Azienda cambia la denominazione in Fe... read more »




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