Promote a Blog | Blog Directory | Content Marketing | Analytics | Blog | FAQ |

Explore » Blog Directory of Selected Blogs
Connect » Authentic Blogger Community
Discover » Featured Blogs and Topics

Recent blog posts on заготовки

Blog Directory Feed

Время заготовки урожая. Ассорти из огурцов и по...

Сколько себя помню, мама , тети и бабушки каждый год искали в конце лета-начала осени новый вкусный рецепт заготовки овощей на зиму. Тогда не было интернета и рецепты вырезали из журналов и газет, передавали друг другу по телефону, записывали в блокнотики.Каждый год экспериментировали, но всегда все же вкусными получались те банки с овощами, которые были сделанные по проверенному и традиционному рецепту.Сегодня у меня для вас рецепт заготовки от моего друга в Живом Журнале Любы ladylubov .Она сама делитс... read more »

Лайфхак: из красного редиса да вкусную закусочк...

Жена помаленечку, как бы не сразу , а незаметно, перевела меня на выпас: в пище появилась традиционная для этого времени трава: зеленый салат, лук, свежие побеги чеснока, редис… Вкусно (ем и не блюю блею))… Жаль, что зеленый лук не остается такой сочный и терпкий постоянно и заготовить его впрок тоже нельзя… Разве что высушить для первых блюд…До некоторых пор я думал что и редиска (банальная краснопузая редиска!) ограничена в применении только для овощных салатов. Ломка стереотипов наступила недавно, ког... read more »

Огурцы консервированные на зиму

1-й способ Огурцы – лучше мелкие, крепкие – замачиваем в воде на 5-6 часов. Моем зелень, коренья, листья вишни, смородины, лавровый лист, зеленые стрелы и луковицы чеснока, жгучий перец, корень хрена, зонтики укропа. Все измельчаем и кладем на дно банки, затем в вертикальном положении укладываем огурчики. Заливам крутым кипятком. Через 10 минут остывшую Читать далее? read more »

По ходу дел и тел: беспредельное счастье от отм...

Вот, кстати, нашел редкое для меня в последнее время утверждение британских ученых, с логикой которых не возможно не согласиться.Оказывается, питание свежими овощами и фруктами может быть не таким уж и полезнымНе таким, уж полезным по сравнению с аналогичными замороженными продуктами.Логика проста как дважды два.Пока свежий овощ или фрукт с поля доберется до магазина и в том же магазине (на рынке) будет куплен, пройдет достаточно времени для того, чтобы основную часть своих полезных веществ, которыми эти... read more »

Шоколадное варенье

Сашина мама угостила вареньем "Слива в шоколаде". Я тоже когда-то такое варила, но с добавлением какао, а она, говорит, использовала магазинный горький шоколад.А ещё меня однажды подруга угощала вареньем из кабачков с лимоном (или апельсином, не помню).Тоже интересно.Вы когда-нибудь пробовали экзотические варенья? Я вот ещё слышала про варенье из арбузных корок. Говорят, вкусное.? read more »

Апельсиновые цукаты

Апельсины помыть, кожуры отчистить, порезать кожуру мелкими кубиками, положить в кастрюлю и залить холодной водой, поставить на огонь, дать закипеть и кипятить 20 минут, затем слить воду и снова залить холодной водой, дать закипеть и кипятить 20 минут, это процедуру повторить 3 раз. Готовые корочки положить в кастрюлю, засыпать сахаром, и залить водой, и варить на медленном огне, так что  бы [...]? read more »

Сушеные овощи: сушеные баклажаны

А вот баклажаны я сушила впервые. Очистила, нарезала колечками по 1 см. Очень быстро сушится. Тоже добавляю в суп, их почти не чувствуется, и как ни странно - более грибной привкус, чем баклажановый. Я бы даже сказала, что скорее как приправа они. Но буду делать однозначно еще. Учитывая, что баклажаны в классических видах у меня никто не ест - а тут даже и не в курсе, что едят ) Сушилка для фруктов и овощей Ezidri Ultra FD1000 read more »

Яблочный джем

Яблоки вымыть, разрезать каждое яблоко на две части, удалить сердцевину и испечь в духовке, после чего измельчить блендером или протереть сквозь сито. В полученное пюре добавить сахар, перемешать, поставить на огонь и помешивая варить до загустения (5-10 минут). Снять с огня и давая остыть покрыть пирожные или торт джемом. Нам понадобится: яблоки 3 шт; сахар 400 г. // Обмен трафиком Загрузка? read more »

Готовим детям полезное и вкусное. Маринованная ...

Состав:Свекла – 2 шт.Вода – 500 мл.Уксус – 50 мл.Соль – 1 ч.л.Сахар – 2 ч.л.Черный и душистый перецЛавровый листПриготовление:1. Нарезаем свеклу соломкой, потом, когда она будет готова, ее очень удобно добавлять в холодный борщ.2. Наливаем в кастрюлю воды и доводим до кипения3. Добавляем в воду соль и сахар в 2 раза больше соли.4. Туда [] read more »

Соленый карамельный соус

Привет, мои сладкоежки. Сегодня хочу рассказать вам рецепт самого популярного в США сладкого соуса, это соленый карамельный соус. Возможно такое словосочетание вас удивит, но не пугайтесь) Это очень вкусный соус который я частенько покупала в Trader Joes, он прекрасно подходит к любым десертам, но просто ложкой его кушать еще вкуснее!!! Рецепт его настолько прост, что будет... Read More Запись Соленый карамельный соус впервые появилась Mom Story. read more »

Как заготовить на зиму сладкий перец

Впереди долгая зима и хочется, чтобы и в зимнем меню было бы много овощей. Сейчас в магазинах круглый год можно купить свежий сладкий перец. Он крупный, красивый и разных ярких цветов, но в целом больше похож на пластмассовую игрушку. То ли дело свой перец с грядки – он и красивый, и вкусный. Поэтому уделите немного [...] read more »

Как приготовить тыквенное пюре дома

Осенний сезон в разгаре, и только ленивый еще не приготовил тыквенный суп) Сегодня я хочу поделиться с вами самым простым и удобным способом, как приготовить тыквенное пюре дома. Такие заготовки можно подготовить заранее и хранить в холодильнике или морозилке, а потом достал и можно приступать к приготовлению любимых тыквенных шедевров) Ингредиенты: 1 тыква Способ приготовления... Read More Запись Как приготовить тыквенное пюре дома впервые появилась Mom Story. read more »

Лечо в томатном соусе

Привет, сегодня будет мой любимый рецепт из всех возможных консерваций на зиму лечо в томатном соусе. Это настолько просто и настолько вкусно, что с  задачей справится любой желающий. Когда я хотела приготовить лечо, то не подозревала что это просто. А зимой лечо в томатном соусе будет радовать своим летним ароматным вкусом, и прекрасно подойдет к картошке пюре.... Read More Запись Лечо в томатном соусе впервые появилась Mom Story.в read more »

Цукаты лимонной цедры

Прекрасный гарнир для летних десертов и дополнение к летним коктелей.Ключевую роль в обеспечении цукаты цитрусовых является извлечение горького вкуса,содержащиеся в сердцевине (внутренняя часть кожуры) Так как это почти невозможно полностью удалить серцевину.Лучший способ удалить горечь,положив его в кипящую воду и шокировать ледяной водой, с повторением 3 раза. Ингредиенты: 4 лимона 1 стакан сахара 1 read more »

Варенье из роз

200 гр лепестков роз600 гр сахара300 мл воды1 ч.л. лимонной кислотыЛепестки оборвать с бутонов. Хорошо промыть, откинуть на друшлаг.Положить лепестки в миску, залить водой, довести до кипения и варить 15 минут.Засыпать сахар и варить еще 30 минут на слабом огне, периодически помешивая.Добавить лимонную кислоту, перемешать пока растворится.Разложить варенье в стерилизованные баночки и закатать.? read more »

Книжная лавка

Открыт новый магазинчик "Книжная Лавка" - где по низким ценам можно купить книги. Пока выставлены 4 книги ( очень актуальные сегодня) - это рецепты в мультиварке, рецепты малосольных огурцов и т.д. Конечно ассортимент будет расширяться. Ставьте Лавку в закладки и следите за новинками. Приглашаю познакомитьсяr read more »

Как быстро почистить и нарезать яблоко, видео

Недавно приобрел удобную штуку – аппарат, который за один проход чистит яблоко, нарезает на ровные дольки и удаляет сердцевину. На одно яблоко уходит несколько секунд отличная производительность Очень удобно при осенних заготовках, попробуйте ножичком почистить, и нарезать ведерко два яблок… А с этой штукой дело плевое. Так что насушить яблок, или подготовить их к []е read more »

Айвовое варенье

Всем, кто меня еще не потерял и не забыл - большой привет!В эти несколько месяцев до рукодельного блога руки не доходили.Все время провожу в блоге о красоте и косметике - Нет Предела Совершенству.Заглядывайте, мы с Аленкой там пишем обо всем, что радует нас, девочек - косметика, парфюмерия, уход и т.п. За это время рукоделиолось немножко, немножко кулинарилось (имею ввиду новинки), поэтому начинаю делиться с Вами своими впечатлениями сначала от новых рецептов.Начну с айвового варенья. В этом году у мамы... read more »

Огурцы по-корейски на зиму

Когда огурцов уродилось много, хочется не только радоваться им летом, но и сделать зимние запасы. Огурцы по-корейски на зиму – отличный рецепт, которым мы пользуемся уже не первый год. Готовится эта закуска достаточно просто, вполне будет по силам и молодым хозяюшкам. Нам понадобится: - кабачки 3кг; - морковь 0,5 кг; - репчатый лук 0,5 кг; [...] read more »

Заготовка «Супер-огурчики»

Для разнообразия меню в зимний период хочется сделать побольше заготовок. Обычно мы солим огурцы простым способом, но иногда делаем и по другим рецептам. Вариант заготовки «Супер - огурчики» привлек простотой приготовления и обещанным хрустящим вкусом огурчиков. Нам понадобится – в расчете на одну банку (1 л.): - огурцы небольшого размера; - чеснок 2-3 зубчика; - [...].] read more »

Заготовка «Огурцы с орегано»

Сейчас активно идет заготовление выращенных ягод и овощей. Вот и мы готовим разносолы из огурчиков. Сегодняшний рецепт  - заготовка «Огурцы с орегано» заинтересовал именно приправой. С орегано мы подружились после поездки дочери в Грецию. В этом году это растение уже поселилось у нас на грядках, теперь вовсю используем его на кухне. Итак, нам понадобится: - [...] read more »

Варенье из калины

У нас перед домом растет огромный куст калины, который очень красив в любое время года. Сейчас кругом лежит белый снег, а на калине горят красные ягоды. Из-за специфического вкуса ягоды калины не особо пользуются у нас популярностью, несмотря на их пользу. Калина  очень полезна, многие делают из нее  спиртовую настойку, если нет спирта, можно использовать [...]?? read more »

Сушеный лук-порей

При уборке лука-порея на зимнее хранение остается много срезанных зеленых листьев. Вот их и мы и будем сушить. Можно сушить и тонкие белые ложные стебли лука-порея. Сушеный лук-порей - отличная приправа! В промышленных условиях лук-порей сушат методом лиофилизации, когда в вакууме происходит обезвоживание. Дома можно сушить лук-порей в несильно нагретой духовке, в проветриваемой комнате, электросушилке [...] read more »

Сушить грибы

Грибной сезон подходит к концу. Урожай грибов в этом году был отличный, хватило и замариновать, и заморозить. Но еще я очень люблю готовить зимой блюда из сушенных грибов. Поэтому в грибной сезон стараюсь побольше сушить грибы. Для сушки отбираю молодые крепкие белые грибы, которые являются самым лучшим сырьем. Но можно сушить и плотные молодые подосиновики, единственный [...]? read more »

Сушим шиповник

Октябрь… Не теряем время зря – сушим шиповник. Ведь шиповник – это кладезь полезности. Аккуратно срываем плоды с куста. Нужно быть очень осторожным, ведь это очень колючий кустарник. Собирать шиповник необходимо до заморозков. Даже легкий морозец уничтожает все полезные свойства этого ценного продукта. Плоды шиповника очень удобно сушить в электросушилке. Для этого плоды шиповника раскладываем тонким [...]? read more »

Сироп из мяты

Иногда во время приготовления десертов возникает необходимость использования того или иного сиропа. Конечно, в наше время купить что-то не проблема, однако, для разных рецептов нужны разные сиропы, поэтому каждый раз покупать их будет довольно накладно. Оглянитесь вокруг – Вы можете сами приготовить большую их часть. Сегодня предлагаю приготовить сироп из мяты. Нам понадобится: - мята [...]? read more »

Грибы маринованные «Ассорти»

Уже завершается грибной сезон, но пока стоят теплые деньки, в лесу продолжают расти грибы. Поэтому занимаемся заготовками, чтобы зимой побаловать домашних вкусными маринованными грибочками. Сегодня предлагаю рецепт - грибы маринованные «Ассорти». По этому рецепту можно солить одновременно разные грибы. Нам потребуется: - грибы свежие; - маринад. Для маринада (расчет на 3-х литровую кастрюлю): - чеснок [...]. read more »

Заготовка «Огурцы по-корейски»

Сегодня решила поделиться рецептом заготовки «Огурцы по-корейски». Нам понадобится: - огурцы 3 кг; - чеснок 3-4 головки; - сахар ½ ст.; - соль 1 ст.л.; - приправа для корейской моркови 1 ч.л.; - перец черный молотый 1 ч.л.; - масло растительное 1 ст.; - уксус 9% 4/5 ст. Огурцы как следует промываем (в идеале следует [...]? read more »

Помидоры, консервированные с красной смородиной

Для тех,  кто не любит в консервации уксус,  предлагаю интересный рецепт  -  помидоры, консервированные с красной смородиной.  Замечательно и то, что у красной смородины длительный период  плодоношения. Ягоды красной смородины после созревания долго не осыпаются, поэтому их можно собирать по необходимости. Для рассола: На 5 л воды; - сахар 10 ст.л.; - соль  6 ст.л.; [...]? read more »

Как заморозить вишню на зиму

Вишня – замечательная ягода и вкусная, и полезная. Лучше в сезон есть побольше свежих ягод, а уж потом делать заготовки. В этом году  хороший урожай вишни,  поэтому надо делать и заготовки. Наилучший вариант – заморозка. Как заморозить вишню на зиму? Вишню можно заморозить и с косточками, и без косточек. Вишня без косточек занимает меньше места [...] read more »

Рецепт маринованных огурцов

В основном огурцы в нашей семье все любят консервированные простым засолом.  Делаю по любимому рецепту «Хрустяшки».   А вот для приготовления многих вкусных салатов таких, как - "Для любимых", "Зимние каллы", , лучше подходят маринованные огурцы. Маринованные огурцы придают салату особую пикантную нотку.  Рецепт  маринованных огурцов очень простой. Для приготовления нам потребуется: - огурцы; - вода [...]P. read more »

Как заморозить малину на зиму

Сейчас сезон малины, аромат стоит необыкновенный даже за несколько метров от малинника. У нас растет и красная, и желтая малина, на подходе и черная малина. Как же хочется, все это лакомство иметь и длинными зимними вечерами! Придется сейчас немного потрудиться. Самый простой способ заготовки малины – заморозка. Как заморозить малину на зиму? Да очень просто! Главное, [...] read more »

Как заморозить клубнику на зиму

Лето богато на фрукты, ягоды и овощи, а зимой грустно вспоминаем про лето и жалеем, что мало готовили  интересных блюд.  Но есть возможность и зимой наслаждаться всем этим богатством. Можно в магазине купить сейчас и зимой клубнику, но своя клубника намного вкуснее, ее нужно  просто  заморозить. Как заморозить клубнику на зиму?  Замораживаем клубнику на зиму [...]? read more »

Замораживаем черемшу

Заканчивается сезон сбор черемши, мы сделали их нее много вкусных и полезных салатов, но можно еще и заготовить ее на зиму. Для этого мы  заморозим черемшу. Вначале отбираем молодые листочки черемши, хорошенько их моем в холодной воде. Затем листья необходимо стряхнуть от излишней влаги и обсушить полотенцем. После этого черемшу нарезаем мелкими полосками, складываем небольшими [...]?? read more »

Сезон заготовок

Скоро сезон заготовок, и я решила выложить рецепты маринадов, салатов, варений, которые делала сама. Думаю, что ко мне присоединятся те, кому это интересно. Рецепты Здесь Записки жены айтишника - Дневник жены питерского айтишника This is taken from my BLOG Сезон заготовок Записки жены айтишника - Дневник жены питерского айтишника This is taken from my BLOG Сезон заготовок? read more »




COPYRIGHT NOTICE: BlogUpp does not claim ownership of any content distributed via this blog directory and its content marketing channels.
The authors of the blogs featured above are assumed to be the content owners. BlogUpp is a blog promotion and content marketing service. Learn more

Terms of Service | Privacy Policy | Copyright © 2017, BlogUpp (aka BlogUp)